亜細亜が好き!
徒然なるままに(目次)
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糖と炭水化物
人類とアルコールは長い付き合い
地球は90億人を養えるか
日本の食料・農業事情
「乙嫁語り」の世界 その1
「乙嫁語り」の世界 その2
ゾウの時間・ネズミの時間
熱帯・亜熱帯の果物は形状も色どりも多彩だ
マグロが食卓から消える?
病原体との闘い
(未了)
コメものがたり
ブッダの足跡
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太陽系と地球の誕生
地球のダイナミズム
生命の誕生と40億年の進化
人類の進化と拡散
人類とエネルギー|誕生から産業革命まで
人類とエネルギー|石油時代の到来
人類とエネルギー|エネルギー社会の未来
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火山と噴火
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■過去記事
01.砂糖の原料作物と製造工程
02.白砂糖と黒砂糖の論争
03.糖と炭水化物
04.砂糖と脂肪の危険性
05.人類とアルコールは長い付き合い
06.酒と宗教
07.アルコール発酵
08.日本酒のお話
09.世界に広まったワイン
10.世界で1.5億キロリットルが飲まれるビール
11.飲んだアルコールを分解する
12.太陽系と地球の誕生
13.地球のダイナミズム
14.二酸化炭素が地球の気温を調節する
15.生命の誕生と40億年の進化
16.人類の進化と拡散
17.人類が溢れる地球
18.飢餓の神話を考える
19.土壌と水の危機
20.作物の生物多様性
21.循環型農業への転換
22.日本の農業事情
23.人類とエネルギー
24.エネルギーの質を考える
25.化石燃料の埋蔵量
26.世界のエネルギー消費量
27.エネルギー効率
28.気候変動(地球温暖化)
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