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＜バナナの雄花/タイ＞
房の先端についている雄花は野菜として利用される


＜ダイコン/中国西域＞
色はすごいけれどダイコンだと思います


＜ニンジン/中国西域＞
中国西域でも原種に近いニンジンはみつからない


＜香草（パクチー）＞
東南アジアの必須アイテムが中国西域にもある


＜大蒜（にんにく）/中国西域＞
中国西域ではそれほどニンニクは使用されていなかった


＜キュウリ/中国西域＞
懐かしいイボイボで曲がったキュウリがある


＜正体不明/中国西域＞
へちまか夕顔かそれとも…


＜木の新芽/ミャンマー＞
どうも食用にするらしい


＜正体不明/ミャンマー＞
へちまのように見えます


＜キンマの葉/ミャンマー＞
→石灰を塗った葉でくるんで噛む，口の中は真っ赤に


＜ニガウリ/ミャンマー＞
旅行中食べたことはない


＜かぼちゃ？/タイ＞
正体不明の野菜，小さなかぼちゃと思うのだが…


＜冬瓜/中国西域＞
冬瓜は中国名，うわさには聞いていたが本当に大きい


＜正体不明/中国西域＞
新疆でみかけたこれは何だろう，見たこともない野菜だ


＜ダイコン/中国西域＞
う〜ん，青首短ダイコンというべきか


＜唐辛子/中国西域＞
大きくなると少しずつ辛味が薄れるような気がする


＜正体不明/中国西域＞
茎か葉のどちらを食べるのかな


＜正体不明/中国西域＞
菜っ葉としてはとても大きい


＜レンコン/パキスタン北部＞
このレンコンはどのように調理するのだろう


＜正体不明/ミャンマー＞
これはなんでしょうね


＜ビンロウジュの実/ミャンマー＞
これを乾燥させて砕き→


＜タマネギ/ミャンマー＞
日本のものに比べるとずっと小さく適度の辛味がある


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